安徽材料工程学校《客房餐饮实训室及工艺美术实训室》 项目建设方案征集公告

为深入贯彻落实国家职业教育改革精神，紧密对接宁国市“文旅兴市”发展战略与地方特色产业人才需求，促进产教融合，服务学校相关专业教育教学，提升学校办学保障能力，更好服务地方社会经济发展及相关产业行业，我校拟高标准建设“客房餐饮实训室”与“工艺美术实训室”，现面向社会公开征集建设方案。

宁国市坐拥“皖南川藏线”枢纽、青龙湾旅游度假区等优质资源，高端民宿集群和特色餐饮业蓬勃发展；同时作为“中国元竹之乡”和“中国山核桃之乡”，亟需文化创意设计赋能产业升级。本项目旨在构建深度融合地方特色的实践教学平台，培养既精通现代服务与设计技能，又深谙本土文化的复合型人才，直接为宁国文旅服务品质提升和特色产品价值转化提供人才支撑。

一、征集内容

客房餐饮实训室及工艺美术实训室项目建设方案。

二、方案设计要求

（一）建设要求

本项目满足《客房服务与管理》、《中餐服务与管理》、《西餐服务与管理》、《酒水知识与酒吧管理》、《服务礼仪》、《文创产品设计》、《包装设计》、《陶艺制作》、《木工基础》、《纤维艺术》、《装饰绘画》、《综合材料应用》》等相关课程教学要求，满足本校学生基础实训同时满足“岗课赛证”综合育人的要求，并对外开展技能鉴定、社会培训、科研及技术服务。

（二）建设内容

项目建设内容主要包括：客房实训室一间、餐饮实训室一间、标准化客房两间、工艺美术实训室一间含现代化教学设备、装饰装修及文化氛围建设。

1.客房实训室：配备中式铺床、工作车等设备，模拟标准间、套房等真实房型，学生按工作流程进行清扫、查房、夜床服务，并处理客人提出的各类需求。训练学生熟练掌握中式铺床、客房清洁、对客服务等操作流程与标准，培养细致严谨的服务意识。

2.餐饮实训室：配置中餐服务、西餐服务等设备，通过模拟零点餐厅与宴会厅场景，学生分别扮演服务员、管理等角色，完成从点单、到服务的全流程实操。培养学生掌握酒水服务、宴会设计及餐饮运营管理等核心技能，强化职业规范。

3.标准间实训室：严格按行业SOP（标准作业程序）进行中式铺床、卫生间清洁、除尘、补充客用品等全套技能训练，确保操作规范、高效。

4.工艺美术实训室：培养学生进行陶艺、雕刻、绘画、数字设计等项目的创意设计与制作能力，掌握传统与现代工艺技法。模拟设计工作室或手工工坊，学生承接“客户”订单，完成从构思、设计草图到制作成品的全流程项目实践。

（三）其他

1、本项目不设预算，报送单位需根据建设内容完成建设方案。

2、建设方案应符合标准化、模块化的设计理念，同时兼顾先进性、实用性和可扩展性；须根据实训场地面积（图纸见附件）合理设计，方案中须提供设计布局图、效果图。

3、项目涉及的软硬件产品提供不少于三年免费质保。

三、资质条件

1、具有独立企业法人资格，持有行政主管部门核发的有效期内的营业执照；

2、近三年在经营活动中没有重大违法记录书面声明；

3、方案提交单位未出现：被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、招标采购严重违法失信行为记录名单。

四、方案征集要求与提交时间

1、本次建设方案征集时间为2025年9月4日——9月10日12：00，逾期不予受理。

2、方案征集具体要求：

(1）、报送单位的征集方案要符合项目征集的相关要求，应有所征集的产品名称、数量、单位、详细技术参数、品牌、预算等，方案科学合理。征集方案中不能显现投送单位的相关信息，否则作无效方案处理。

(2)、项目参数征集书中有且只能有项目设备参数清单，出现任何项目参数清单以外内容的项目参数征集书都一律作无效方案处理。

(3)、方案应征单位就以上方案提供完整的建设方案需提供完整准确的项目报价方案和实施方案，包括但不限于参数、数量、预算单价及总价等，如无完整报价方案，则视作方案无效。建设方案需充分针对客房餐饮实训室及工艺美术实训室项目实际需求情况，切实提出针对性的解决方案。

(4)、投送方式：参数方案一式三份，装订成册，档案袋密封加盖投送单位启封章，同时将方案电子文本（PDF、Word 格式各一份）、公司资质等材料打包放入一个压缩文件，文件名称按照“方案名称＋公司”命名，发送到指定邮箱：1249493889@qq.com。截止时间：2025年09月10日12：00。

五、有关声明

1、参与本次建设方案的公司出于自愿的原则，本次征集的建设方案仅作为我校相关项目建设方案撰写的参考依据，不做他用，我校不收取和支付任何费用。

2、方案征集期间所有材料由我校收集保存，方案不退还应征单位。我校对征集方案具有无偿使用权，对于专家推荐的方案，学校有权根据实际情况对方案内容进行优化整合，汲取推荐方案的优点，对方案进行二次创作，如修改、增删、综合等，优化设计形成最终方案。

3、本次提交的方案要具有可行性，方案提供商不能将项目建设周期内不可能实现的技术、功能等写入本方案。

4、本次各供应商提交的方案文本中不能有版权纠纷，如因版权等原因产生的一切后果均由方案提供商承担。

5、参加本次建设方案征集的单位需指定一位联系人，并提供有效联系方式。

6、凡参加本次建设方案征集的单位均被视为同意并接受本声明，无须书面或其它方式确认。

7、本次建设方案征集活动最终解释权为安徽材料工程学校。

六、联系方式

联系人：疏老师

联系电话：13965659899

地址：安徽材料工程学校（宁国市技工学校）